Toute l’équipe du docteur de la table se joint à moi pour vous souhaiter de joyeuses fêtes et une excellente année 2023.
Retour sur 2022
Vous avez été parmi ceux qui ont permis à notre compagnie de vivre une année de reprise, post-Covid, incroyable. Merci pour l’intérêt que vous avez porté à nos services.
Enfin, nous avons été en mesure de faire l’acquisition d’une bâtisse commerciale pour déménager notre cuisine de production. Elle est extrêmement bien située au 9645 chemin de Chambly à Saint-Hubert (J3y 5k2).
Plusieurs surprises et nouveautés s’en viennent très vite au début de 2023.
Suite à notre saison forte, nous sommes présentement en gros déménagement pour rendre notre nouvelle cuisine opérationnelle à 100% vers la mi-janvier.
Il vous sera possible de venir suivre nos fameux cours de cuisine participatifs sur place. Cours de pâtes fraîches, sushis, pizzas et focaccia, Tartares et Ceviches, cuisine boréale, etc.
Les cours de mixologie/cocktails et de dégustation de vins ou de spiritueux seront aussi offerts prochainement.
De la nourriture à ramasser avant et après le boulot!
Nous servirons très bientôt des déjeuners express le matin dès 7h en semaine. Prenez note que le café filtre consommé sur place est gratuit jusqu’à midi!
Au retour du travail, vous pourrez récupérer nos produits du terroir pour votre souper du soir avec une bonne bouteille d’importation privée ou canadienne! En effet, tel un vrai caviste, il sera possible d’acheter du vin et de la bière qui ne sont pas disponibles en SAQ.
Un menu du jour sera aussi servi du lundi au vendredi, pour commencer, où il sera possible de manger un trois services pour moins de 20$ taxes incluses.
Vous pourrez donc choisir entre notre gamme de nourriture sous-vide, prête à réchauffer, ou notre menu du jour!
Bien sûr! Les services qui ont fait notre réputation vont continuer de proliférer!
Notre nouvelle cuisine va permettre d’accepter encore plus de contrats: chefs à domicile, mariages, évènements corporatifs et cours de groupes. N’hésitez pas à nous contacter ou venir nous visiter afin d’obtenir une soumission pour votre prochain évènement.
Bonne Année 2023!
Culinairement vôtre,
David Rheault
Chef propriétaire du Docteur de la table.
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