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Docteur de la tableDocteur de la table

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Nouvelles

Merci pour la belle année!

30 décembre 2022 par Chef David Rheault Laisser un commentaire

Sucre à la crème fleur de sel

Toute l’équipe du docteur de la table se joint à moi pour vous souhaiter de joyeuses fêtes et une excellente année 2023. Retour sur 2022 Vous avez été parmi ceux qui ont permis à notre compagnie de vivre une année de reprise, post-Covid, incroyable. Merci pour l’intérêt que vous avez porté à nos services. Enfin, nous avons été en mesure de Lire la suite

Classé sous :Chef à domicile, Cours, Évènements, Nouvelles, Prêt à manger, Traiteur Balisé avec :2022, 2023, cours, cuisine, David Rheault, déménagement, docteurdelatable, DR, drtable, local, nouveau, nouvelle, nouvelle année, traiteur

C’est reparti! Planifiez la reprise de vos évènements sociaux!

11 février 2022 par Chef David Rheault Laisser un commentaire

Grâce aux annonces du gouvernement, les demandes pour nos chefs à domicile et pour nos différents cours ont repris de façon assez impressionnante! À la suite de toutes les annulations des derniers mois, nous tenions à vous dire que nous sommes prêts, encore une fois, à vous servir de façon personnalisée et sécuritaire. Au plaisir de vous Lire la suite

Classé sous :Chef à domicile, Cours, Nouvelles Balisé avec :activité, chef à domicile, cours, déconfinement, DR, encourager, local, mixologie, nouvelle, reprise, terroir, traiteur

La reprise de nos activités complètes est bien engrangée !

25 juillet 2021 par Chef David Rheault Laisser un commentaire

Cours de cuisine DR

Depuis le déconfinement du début de l’été, nous avons enfin pu reprendre nos évènements chef-à-domicile et nos différents cours, dont celui de mixologie qui provoque un fort engouement! Une forte réponse de nos clients! C’est un réel plaisir de retravailler en contact avec une clientèle motivée et intéressée d’encourager le terroir doublement. Lire la suite

Classé sous :Chef à domicile, Cours, Évènements, Nouvelles Balisé avec :100% terroir, 2021, activité, David Rheault, déconfinement, Docteur de la Table, été, québec, reprise, terroir

Nouvelle mignardise au rhum et à l’érable!

26 avril 2021 par Chef David Rheault Laisser un commentaire

Bombes Érable et Rhum QC

Nous avons créé une recette tellement savoureuse que ces petites boules créent l’effet d’une bombe en bouche. Elle tient aussi son inspiration du fameux gâteau « Bombe Alaska à l’érable » parce qu’on peut les manger congelées pour faire un trou normand original en pré dessert et pour faire un beau contraste entre le froid et la chaleur du rhum Lire la suite

Classé sous :Nouvelles, Prêt à manger Balisé avec :adultes, bombes, dessert, érable, mignardise, nouveauté, qc, rhum

Alerte!!! Nouveaux produits sur notre boutique en ligne

25 mars 2021 par Chef David Rheault Laisser un commentaire

Docteur de la table

Avec le printemps qui est là et le temps chaud qui va se faire de plus en plus présent, nous continuons de vous offrir des produits du terroir saisonniers de qualité. Comme l’année passée, nous comptons vous offrir une gamme de viandes et de poissons marinés prêt à griller au BBQ. Par exemple, nos boulettes à burger farcies de fromages seront Lire la suite

Classé sous :Nouvelles, Prêt à manger Balisé avec :boutique, chaleur, en ligne, épinards, moussaka, nouveauté, printemps, spanakopita, terroir

Des idées de menu pour les amoureux de bonne bouffe!

5 février 2021 par Chef David Rheault Laisser un commentaire

Coeur Piment DR

La St-Valentin est la fête de l’amour. Bien sûr, on aime la plupart des gens qui nous côtoient, mais on aime aussi d’autres choses. Moi personnellement, je suis en amour avec les accords mets et vins. Par exemple, un bon plat cuisiné et agencé, avec précision, d’un vin du terroir me rend très heureux! Encore plus quand ce repas est accompagné Lire la suite

Classé sous :Évènements, Nouvelles, Prêt à manger Balisé avec :amour, amoureux, coeur, menu, qc, savoureux, St-Valentin, terroir, valentin, valentine

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Nouvelles et Activités

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30 décembre 2022

Guide d’achat pour couteaux de cuisine

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Partout au Québec et dans la grande région montréalaise; des frais de déplacement peuvent s'appliquer.

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