Dindon de la ferme Choquette farci aux pommes, canneberges, pommes de terres et bacon maison

Saisir pendant une heure à 425F. Baisser le four à 300F et terminer la cuisson pendant six heures. Laisser reposer une heure a l’extérieur du four avant de découper. Recueillir le jus de cuisson pour arroser la chair désossée! Un sans soucis garanti!