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Longe de porc fumée à chaud
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Mijoté de légumes du Québec
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Orgotto bacon maison et champignons
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Pâté Québec inversé à renverser
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Poitrine de canard fumée
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Rillettine de canard aux canneberges et cidre de glace
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Tourtière d’oie et canard
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