Depuis le déconfinement du début de l’été, nous avons enfin pu reprendre nos évènements chef-à-domicile et nos différents cours, dont celui de mixologie qui provoque un fort engouement! Une forte réponse de nos clients! C’est un réel plaisir de retravailler en contact avec une clientèle motivée et intéressée d’encourager le terroir doublement. Lire la suite
Docteur de la Table
Participez à notre concours!
Vous avez encore quelques jours pour profiter de notre gamme d'été et pour participer à notre concours sur notre page Facebook. L'été tire officiellement à sa fin, mais vous n'aurez pas faim 😁 si vous remportez notre sac rempli de nos produits du terroir pour une valeur de 100$! Il suffit d'aimer notre page Facebook et de partager la Lire la suite
Lancement de notre commerce en ligne
Le docteur de la table est fier de lancer officiellement un commerce en ligne pour ses produits de prêt-à-manger. En effet, comme la demande est grandissante et que nos clients désirent connaître nos produits disponibles en tout temps. Nous avons décidé de faire à nouveau confiance à la firme Zone W3 Média Design pour le développement et pour Lire la suite
Le Docteur de la Table se lance dans le prêt à manger!
Afin de répondre à la grande demande de nos clients, nous avons décidé d’offrir une gamme de produits cuisinés. En effet, lors de différents évènements, plusieurs personnes voulaient acheter les produits qui avaient constitué leur menu. Donc, à partir du 1er décembre, il sera possible d’acheter plusieurs des éléments présents dans les plats que Lire la suite
Faire sa propre pizza au Québec
La diversité: Une des choses plaisante avec la pizza, c’est la grande diversité de ce plat. La seule limite est votre imagination. On peut varier la pâte en utilisant plusieurs différentes sortes de farines, en y ajoutant des aromates comme des herbes et des épices ou en faisant différentes formes et épaisseurs. Bien sûr, la garniture offre une Lire la suite
Informations utiles sur les volailles
Après plusieurs discussions avec des clients qui ont raffolé des différents produits de volailles que nous offrons, nous avons décidé d’expliquer certains faits encore méconnus sur l’élevage et la préparation de ces volatiles. Il y a plusieurs types de volailles que nous consommons dans ce monde. On peut diviser cette grande famille en deux Lire la suite