La St-Valentin est la fête de l’amour. Bien sûr, on aime la plupart des gens qui nous côtoient, mais on aime aussi d’autres choses. Moi personnellement, je suis en amour avec les accords mets et vins. Par exemple, un bon plat cuisiné et agencé, avec précision, d’un vin du terroir me rend très heureux! Encore plus quand ce repas est accompagné d’êtres aimés. Lors de ces moments, je suis aux anges!
Horace disait d’ailleurs : ‘Bacchus ouvre les portes du cœur!’
Lorsque c’est bien exécuté, l’accord va rehausser les qualités du vin et de la nourriture. Dans le cas contraire, un mauvais accord peut faire en sorte qu’on aime drôlement moins le plat qu’on mange.
Donc, si vous voulez avoir une expérience gustative incroyable pour la St-Valentin, que vous soyez seul, à deux ou en famille, on peut vous faire un accord avec les mets que vous commandez sur notre site web. On peut même acheter les bouteilles selon votre budget pour seulement 10% de plus que le prix régulier!
Voici des menus populaires parmi toute notre offre de nourriture en ligne :
Mise en bouche/Bouchées
Acras d’aiglefin
Ou
Tarte fraîche oignon et bacon
Ou
Jalapeno Poppers
Entrée froide
Foie gras pressé au brandy de pommes
Ou
Rillettine de canard aux canneberges
Ou
Terrine de porc aux bleuets et crème de Cassis
Entrée Chaude
Orgeotto bacon et champignons
Ou
Crème de champignons au thym
Ou
Escargots à l’ail et fromage à poutine
Plat principal
Pâté Québec inversé à renverser
Ou
Poutière
Ou
Rôti de filet Mignon de bœuf Angus AAA cuit sous-vide
Dessert
Pouding PCU érable et pommes
Vous pouvez faire vos choix directement dans notre boutique en ligne. Nous vous invitons à nous écrire pour avoir un accord mets et vins ou pour que nous vous livrions les bouteilles avec votre commande! Deux jours nous sont nécessaires pour procéder à votre commande et organiser nos livraisons. Donc, pour recevoir votre commande le dimanche 14 février, il vous faut commander au plus tard le vendredi 11 février. Ne tardez pas, car les quantités sont limitées! Comme tout est sous-vide et congelé, ça se conserve très bien jusqu’au jour de l’Amour!
Merci d’encourager le terroir doublement.
Culinairement vôtre,
David Rheault
Docteur de la table