Traiteur - Docteur de la table

Santé pour la nouvelle année!

30 Décembre 2020 par Chef David Rheault

Quelle année de fou! La pandémie nous a forcés à nous réinventer en tant qu’entreprise grâce à nos produits et notre à notre boutique en ligne. Clairement, 2020 nous a quand même fait mal puisque nous sommes spécialisés dans l’évènementiel et la création d’expériences uniques. Il a fallu mettre sur pause les cours, les chefs …

L’idéologie et les humains derrière le Docteur de la Table

28 juillet 2017 par Chef David Rheault

Ayant comme idée maitresse de nous distinguer en priorisant les produits biologiques d’ici, nous misons sur notre terroir tout en étant sensibles à la protection de celui-ci. En bref, notre volonté d’autosuffisance nous permet à la fois de respecter l’environnement et d’offrir des aliments de qualité supérieure. D’où vient cette idée? Simplement de notre …