Meilleur traiteur, rentrée et nouveautés

Propriétaire Docteur de la table

Le meilleur traiteur sur la rive-sud de Montréal! Après une saison estivale occupée comme jamais auparavant, un constat s’est installé parmi, entre autres, les citoyens de la grande cité de Longueuil. Le Docteur de la Table est devenu le traiteur avec la meilleure cote dans tous les secteurs confondus! Premier dans Facebook, Google, Yelp et …

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L’art de recevoir selon le Docteur de la Table

Inviter des gens chez soi devrait uniquement être une expérience plaisante pour tous – incluant les hôtes! Voici quelques idées de base pour vous aider à recevoir sans perdre votre sang froid. Devenir le pro des réceptions: Bien sûr, tout commence avec la planification du repas. Pour ce faire, veillez à confirmer au moins une …

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Informations utiles sur les volailles

Après plusieurs discussions avec des clients qui ont raffolé des différents produits de volailles que nous offrons, nous avons décidé d’expliquer certains faits encore méconnus sur l’élevage et la préparation de ces volatiles. Il y a plusieurs types de volailles que nous consommons dans ce monde. On peut diviser cette grande famille en deux catégories : …

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L’idéologie et les humains derrière le Docteur de la Table

  Ayant comme idée maitresse de nous distinguer en priorisant les produits biologiques d’ici, nous misons sur notre terroir tout en étant sensibles à la protection de celui-ci. En bref, notre volonté d’autosuffisance nous permet à la fois de respecter l’environnement et d’offrir des aliments de qualité supérieure. D’où vient cette idée? Simplement de notre …

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