C’est encore le temps de passer en boutique ou d’acheter en ligne nos différents produits de bonheur entre deux croutes!
Tourtière de canard
Nous avons fait récemment une autre recette de tourtière de canard à 100%. Les cuisses sont confites et désossés et les poitrines sont braisées dans le fond brun de canard réduit. Ensuite le tout est mélangé avec une macédoine de pomme de terre et mis entre deux pâtes de beure Natrel. C’est plus d’un kilogramme de joie et ça peut nourrir facilement 6 adultes.
Cliquez ici pour voir et acheter le produit!
Tourte aux trois viandes
Il reste quelques tourtes avec des morceaux de bœuf, porc et veau tendrement cuits avec des petits légumes dans notre sauce brune maison. C’est parfait pour les amateurs de viandes et ceux qui aiment seulement manger une tourtière sans accompagnement parce que vous allez aussi avoir votre part de légumes!
Cliquez ici pour voir et acheter le produit!
Pâté à la dinde (Turkey pie)
Nous sommes aussi fiers de confectionner des pâtés à la dinde effilochée avec légumes, purée de pommes de terre et sauce à la farine grillée à l’intérieur. C’est une idée/façon de faire qui provient de mon beau frère Terre-Neuvien.
Cliquez ici pour voir et acheter le produit!
N’attendez pas trop pour les acheter parce qu’à chaque année au mois de mars et d’avril, on s’en fait demander, mais nous les aurons toutes vendues! Nous allons en refaire seulement à l’automne prochain et jusqu’au mois de février maximum. D’ailleurs, elles se gardent au congélateur un an au besoin!